Do you know anything about how people kept food cool in the Middle Ages?

There are different ways. Actually, the best fridges are either streaming water or a hole in the ground. Rich people would have ice cellars where they would store ice in winter time, which would remain good until Summer.

This question was answered by:
Roeland Paardekooper, Prehistorisch Dorp (NL)

Hebben jullie ook informatie over hoe ze het eten koud hielden in de middeleeuwen?

Nu, er zijn verschillende manieren. De beste koelkast is eigenlijk in stromend water of in een kuil onder de grond. Rijke mensen hadden ook ijskelders waarin’s winters ijs werd gestapeld dat tot de zomer goed bleef.

Deze vraag is beantwoord door:
Roeland Paardekooper, Prehistorisch Dorp (NL)